給小朋友的熊貓曲奇(附食譜)

早前媽媽買了一套很可愛的熊貓曲奇模具，見到這幾天不太忙，所以便做一些。讓圖圖帶回學校跟小朋友一同分享。

印模曲奇（約２０塊）

牛油　　　１００　ｇ
糖霜　　　６０　　ｇ
蛋　　　　４０　　ｇ
低粉　　　２００　ｇ　　
發粉　　　２　　　ｇ
鹽　　　　２　　　ｇ

1. 牛油＋糖粉打鬆，拌入雞液
2. 以切半法加入已篩低粉、低粉及鹽
3. 雪入冰格最少１小時
4. 180C焗9-12分鐘

* 朱古力味道用20g可可粉代替低粉

(食譜轉載自Vanlily)

結果回家後圖圖告訴我，他一塊也沒有吃，都派給了小朋友，問他為甚麼？他竟說因為他已在家中吃了一塊。真是好氣又好笑，不知該說他是太大方，還是太過笨。


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