海鹽焦糖榛子薩瓦林鬆酥

今日無出街，已經好耐無整餅，有成兩個星期啦~~~~~今次做豈能介甜既食譜，YUMMY~~~~~，我係第一次做呢個咋！婆婆話好味！

不過我做見到個食譜勁邪惡就唔敢食太多囉~~~~~！今次係我第一次玩ISOMALT！

今日仲要做多個婆婆ORDER既代糖版咖啡戚風，代糖真係發得無咁高，不過好在都鬆軟，而且比白糖版更容易徒手甩模。

上山學藝

其實呢堂已經係係第3堂呢，因為之前2堂所學做出黎既成品大家都睇唔到D咩，所以都無寫出黎，今次終於有D野睇下啦~~~~~~

其實呢個只係做左一半既裝飾，仲有好多野未整

我既第一朵糖花

啱啱舖起糖皮既樣

其實上堂其中一樣最期待既係食到RACHEL做既超好味晚餐

其實好多同學仔做得超級靚，真係見到都嘩嘩聲~~~~

搞咩鬼

嬲呀~~~~~打晒成篇野，唔知點解facebook發表唔到，之後仲要無埋~~~~好火呀~~~~~~

其實聽日先係婆婆生日，不過因為媽媽聽日要上山學藝，同婆婆切唔到蛋糕，所以決定提早一日。

因為媽媽想試新野，所以一個月前響vanlily度訂左個蛋糕，個蛋糕係榛子mousse，真係好好味呢~~~~好香榛子味，而且超級滑，究竟媽媽要點做mousse cake先可以做到咁滑?

呢個蛋糕全家一致通過比tony wong既好味呢~~~~~

冬去春來 (17白麵包)

今年冬天實在太凍，又凍得太耐，因為我個爐無發酵功能，D包包做出黎都發唔好，搞到無晒心機~~~~

終於呢2個星期暖番有15-20C，終於等到可以再做包包，唔駛再食出面果D，YEAH~~~~

過左聖誕&新年，肥左DD，要減番啦，所以唔想食有饀既包，今日做最簡單美味既白麵包，我聽朝要食厚切士多啤梨吐司做早餐，諗起已經好開心！

新年做新包17小時無花果合桃包包

見大家個個新年都開爐做新食譜，等我都做番個新既17小時包包，想做呢個包好耐，但要買齊合桃、無花果同黑粿麥粉真係唔容易！終於新年前買齊晒，琴日過完大海番黎即刻做左個中種先，今日入爐！

好多餡，但係都發得好好，好鬆軟
仲要平時唔食果仁包包既爸爸依家半夜都食左3片，婆婆平時都已經好鍾意食，我諗好快又要番兜！