2013年4月25日 星期四

韓式泡菜炒年糕(附食譜)

媽媽和爸爸都鍾意食辣,早前醃了一些泡菜,可惜自己不淨氣,因為太熱氣生飛滋,所以醃好了都吃不到。到終於好了,但只剩下少量的泡菜,所以今日炒年糕將剩下泡菜清走。

韓式泡菜炒年糕(2人份量)


魚湯
韓式年糕  1包
泡菜    適量
韓式辣醬  1湯匙
糖     1湯匙

1. 魚湯煮滾,加入年糕煮至收汁,魚湯以差不多蓋過年糕為合
2. 加入辣醬及糖炒勻
3. 加入泡菜炒勻

*如果無魚湯可以用濃湯寶+水代替

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