2013年2月17日 星期日

龍蝦 + 西蘭花

今日老公又話想食西餐,整左芝士焗龍蝦、煎牛扒同烤亂鴿,不過我最鍾意係呢個芝士焗西蘭花,而且好容易做呢!


龍蝦
牛油 + 百里香 + 蒜粉 + 海鹽 + 煙肉,中火叮2分鐘,放上龍蝦面180c焗5mins,放上芝士240c焗8mins
今次係媽媽第一次整龍蝦,ok wor!下次要試下整龍蝦伊麵先~~~~~




花先煮至半熟,再用牛油起鑊加一湯匙面粉炒,加牛奶+鹽+雞粉,淋上西蘭花面,加芝士240c焗至芝士溶

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