好薑 - 薑汁焦糖燉蛋

今日攞到新玩具~~~~火槍一枝，當然是要立即試一下它的威力！

薑汁焦糖燉蛋 (4杯)

淡忌廉　　　１　　　碗
鮮奶　　　　半　　　碗
蛋黃　　　　４　　　隻
糖　　　　　１。５　湯匙
薑汁　　　　４　　　湯匙

1. 淡忌兼及鮮奶用微波爐稍為加熱，加入糖
2. 慢慢加入蛋黃，拌勻
3. 蛋漿過篩加入杯內，筆走d泡，以保鮮紙蓋上，慢火蒸１８分鐘
4. 晒上沙糖，用火槍燒出焦糖，放入雪櫃５分鐘

以上食譜改自笨Ｂ媽媽

呢個好味呀，不過爸爸想要食實Ｄ，或者可以其中一隻蛋黃改全用全蛋，不過圖圖怕辣淨係食左ＤＤ，等媽媽下次做雲利拿味比圖圖先！

遲Ｄ我要做個凍餅試下用枝火槍脫模先得～～～～