星期一圖圖剛測完驗,今天老師便派測驗卷了,因為之前曾給圖圖一起做過早兩年學長給的測驗卷,結果不是太好。雖然之後有努力溫習和做補充,但仍然是很擔心。再加上圖圖常常都會不小心,所以仍是不抱太大期望,只盼及格便已覺得安慰。
今天接圖圖放學時他好像不太開心,問他測驗成績如何,他只說有一科97分,是英文科。至於其他的科目,他沒有說,只叫我回家後看測驗卷,所以我想應該是不太理想吧!當時便只有安慰他,成績不理想不要緊,下次再努力吧!雖然媽媽知道有些同學的成績很好,實在是很羨慕。
回到家後便趁圖圖洗澡時拿出測驗卷看,一看之下不得了了!想不到圖圖今次竟然成績十分不錯,完全是意料之外,所以真的是超開心!
因為今天學校只是對卷,所以今天圖圖沒大功課,所以就讓他多玩多休息一天,順便大人們也可以休息一下。而我也正好可以做一些包包給圖圖帶回學校跟小朋友們分享。
芝士肉公豬仔飽(10個,每個55克)
高粉 225 g
低粉 56 g
鮮酵母 20 g
糖 15 g
鹽 6 g
蜜糖 29 g
蛋黃 20 g
牛油 43 g
奶 170 g
2013年10月29日 星期二
2013年9月6日 星期五
搬Blog‧Yahoo Blog執苙
早幾天Yahoo宣佈結束所有關網誌的服務,真是有晴天霹靂的感覺!
自從懷有圖圖開始才寫Blog,雖然不算寫得很多,只有500多篇,但入面很多都很值得紀念,包括圖圖既成長,及珍藏食譜,都不是易可以捨棄的~~~~
所以搬Blog便成了近來的一件大事,眼見很多Blogger都改用了blogspot,我便一起來湊個熱鬧!
只是過往的網誌要搬過來仍需一斷時間,但現在開始我會在這兒繼續寫新的網誌。希望在此仍可見到大家!
如果大家想知多d,add我facebook專頁啦 ^^,歡迎大家入黎傾計
https://www.facebook.com/#!/SkylarMum
自從懷有圖圖開始才寫Blog,雖然不算寫得很多,只有500多篇,但入面很多都很值得紀念,包括圖圖既成長,及珍藏食譜,都不是易可以捨棄的~~~~
所以搬Blog便成了近來的一件大事,眼見很多Blogger都改用了blogspot,我便一起來湊個熱鬧!
只是過往的網誌要搬過來仍需一斷時間,但現在開始我會在這兒繼續寫新的網誌。希望在此仍可見到大家!
如果大家想知多d,add我facebook專頁啦 ^^,歡迎大家入黎傾計
https://www.facebook.com/#!/SkylarMum
2013年6月3日 星期一
心情反覆
呢期無出食譜,其中之一個原因係俾BK BLOCK左個ACCOUNT,本來我好有心機,想做個LIST俾BK既SIS睇,諗住方便佢地睇返D舊食譜。之佰我我已經好小心咁CHECK入面既相,張張都CLICK過係無LINK過黎YAHOO BLOG,以免佢封POST,但都比板主話有喎,仲要封埋戶,禁止訪問。激到我死死下~~~~~事關果個POST我整足2日,摷播晒D舊食譜舊相出黎~~~~~~
除左以上既事件外,仲有一件人生大事。就係小一中央分配學位既大日子(俗稱大抽獎),識我既朋友都知我勁緊張圖圖小一入咩學校。
由4個月大開始帶佢上PLAYGROUP,之後歲幾時為豬流感事件怕出面多菌,就搵左個姐姐黎屋企教佢。到2歲時怕佢入唔到好既NURSERY,亦係語言黃金期,情願比多少少入一間無學券既小班教學既國際幼稚園。K2時見佢英文追唔上同學程度就暑假時搵NET同佢1星期5日補足2個月。
到今年入左國際YEAR 1(即K3),但想適應返本地教育諗住讀返傳統學校,所以要考/抽小一,之但係圖圖始終講野唔算叻,份人又藤雞,所以見左19間,淨係1間後補。
仲要自行派位時媽媽揀返自己舊校,因為都係熱門學校,所以20分都衰左。
但我又唔覺得圖圖咁差,英文依家READING已經係全班頭2名(佢讀緊國際學校),作文老師話佢都唔錯,ORAL同老師傾計睇西片無問題。數學已可做雙位加數,乘數都OK,我估計暑期結束前可以搞掂埋除數,同埋操練下理解題。中文係認字差D,但佢學校勝在係普教中,所以唔會太差。另外畫畫攞過D獎,最叻係公開賽第3名。運動都OK。如果咁俾佢入左間好差既學校我一定勁唔開心。
但抽獎始終係抽獎,所以今個星期就預備定叩門資料同文件,以備不時之需。因為我好相信一句名言:「機會係留俾有準備既人!」
1/6星期六放榜應謝主,雖然圖圖唔可以誇區入到我母校,但抽到本區既德田李兆強,真係勁開心,全日處於勁HIGH既狀態。
填表果時無特別去仔細研究呢間學校,只係知本區2間李兆強係最勁,而德田係千禧校舍,環境好D,所以就揀左!本來我諗過乙部第一志願填呢間學校,因為都擔心難抽,後來諗反正都係運氣,就搏一舖!
結果係得左,得到結果後呢2日上網不停睇有關學校既資料同評語,發覺原來都係我鍾意既學校,會谷學生,但功課不算多,有適合圖圖參加既課外活動,好似小二開始有4班係普教中。唯一覺得唔夠係學校唔夠NET(只得1位),同埋除英文外所有科目用中文教......
ANYWAY正常應該下年會讀呢間,但可能都會叩下門,睇下運氣!
如果大家想知多d,add我facebook專頁啦 ^^,歡迎大家入黎傾計
https://www.facebook.com/#!/SkylarMum
除左以上既事件外,仲有一件人生大事。就係小一中央分配學位既大日子(俗稱大抽獎),識我既朋友都知我勁緊張圖圖小一入咩學校。
由4個月大開始帶佢上PLAYGROUP,之後歲幾時為豬流感事件怕出面多菌,就搵左個姐姐黎屋企教佢。到2歲時怕佢入唔到好既NURSERY,亦係語言黃金期,情願比多少少入一間無學券既小班教學既國際幼稚園。K2時見佢英文追唔上同學程度就暑假時搵NET同佢1星期5日補足2個月。
到今年入左國際YEAR 1(即K3),但想適應返本地教育諗住讀返傳統學校,所以要考/抽小一,之但係圖圖始終講野唔算叻,份人又藤雞,所以見左19間,淨係1間後補。
仲要自行派位時媽媽揀返自己舊校,因為都係熱門學校,所以20分都衰左。
但我又唔覺得圖圖咁差,英文依家READING已經係全班頭2名(佢讀緊國際學校),作文老師話佢都唔錯,ORAL同老師傾計睇西片無問題。數學已可做雙位加數,乘數都OK,我估計暑期結束前可以搞掂埋除數,同埋操練下理解題。中文係認字差D,但佢學校勝在係普教中,所以唔會太差。另外畫畫攞過D獎,最叻係公開賽第3名。運動都OK。如果咁俾佢入左間好差既學校我一定勁唔開心。
但抽獎始終係抽獎,所以今個星期就預備定叩門資料同文件,以備不時之需。因為我好相信一句名言:「機會係留俾有準備既人!」
1/6星期六放榜應謝主,雖然圖圖唔可以誇區入到我母校,但抽到本區既德田李兆強,真係勁開心,全日處於勁HIGH既狀態。
填表果時無特別去仔細研究呢間學校,只係知本區2間李兆強係最勁,而德田係千禧校舍,環境好D,所以就揀左!本來我諗過乙部第一志願填呢間學校,因為都擔心難抽,後來諗反正都係運氣,就搏一舖!
結果係得左,得到結果後呢2日上網不停睇有關學校既資料同評語,發覺原來都係我鍾意既學校,會谷學生,但功課不算多,有適合圖圖參加既課外活動,好似小二開始有4班係普教中。唯一覺得唔夠係學校唔夠NET(只得1位),同埋除英文外所有科目用中文教......
ANYWAY正常應該下年會讀呢間,但可能都會叩下門,睇下運氣!
如果大家想知多d,add我facebook專頁啦 ^^,歡迎大家入黎傾計
https://www.facebook.com/#!/SkylarMum
2012年2月26日 星期日
婆婆生日飯@Tiffin
基本上我地一家比較少食自助餐,一來一家幾口不便宜,二來食太多,對腸胃唔好,食太少又好似唔抵。
不過每年都會食1-2次,多數都係生日飯,因為唔駛諗,基本上食咩都得。
今年婆婆生日飯都係揀返sunday brunch,因為大家都覺得自助餐早d食好,有多d時間去消化,唔駛飽住去瞓覺咁辛苦。
圖圖雖然已經4歲,但訂位時Grand Hyatt都講明話免費,好抵!唔知究竟佢可以免費到幾歲呢?










仲有一個雪糕櫃,有6種雪糕,2種sobert,仲可以要即制waffle(呢個勁厚勁好味),加埋雪糕同一堆配料超正呀!
必食既當然係要order,我地一家既至愛Egg Benedict,呢樣真係超好味,每次brunch既必食之選!另一樣要試既係生牛肉他他,
唔係次次都有生蠔,不過今次就有,好新鮮,勁爽口同鮮甜!
比較係萬豪,各有優勝,萬豪坐得舒服d,環境好d闊落d。
海鮮方面萬豪多d,但係甜品就麻麻,但係又有黑松露菌炒蛋同魚子醬,Prama Ham就萬豪好味D。
Tiffin海鮮少d,焗龍蝦麻麻地,但係佢既煎鵝肝比萬豪既好食好多,甜品係超多同好味,因為呢樣係Tiffin既強項,仲要所有水果係超甜(橙除外,爸爸話未試過食咁酸既橙)。
果汁同咖啡茶方面萬豪個drink list多好多,淨係佢壼上既Lanvendar Tea就好正,但係Tiffin就得幾樣。
每位$6xx + 10%,如果鍾意飲酒既可以加多100,就可以任飲rose champagne,仲有幾種cocktail,不過婆婆同爸爸都唔飲酒,之後我地又有行程,所以今次媽媽都無飲到,如果唔係都幾抵!
之後我地一家坐船過返九龍去Element睇戲,再之後係爸爸同圖圖去溜冰,媽媽死都唔去,因為媽媽係一個運動白痴,讀書時試過同同學去溜冰,跌過一次五體投地,自此之後就死都唔入冰場。不過圖圖勁鍾意,一d都唔怕跌,原本媽媽諗住大少少比圖圖學下,睇黎可以提早d學呢!
不過每年都會食1-2次,多數都係生日飯,因為唔駛諗,基本上食咩都得。
今年婆婆生日飯都係揀返sunday brunch,因為大家都覺得自助餐早d食好,有多d時間去消化,唔駛飽住去瞓覺咁辛苦。
圖圖雖然已經4歲,但訂位時Grand Hyatt都講明話免費,好抵!唔知究竟佢可以免費到幾歲呢?










仲有一個雪糕櫃,有6種雪糕,2種sobert,仲可以要即制waffle(呢個勁厚勁好味),加埋雪糕同一堆配料超正呀!
必食既當然係要order,我地一家既至愛Egg Benedict,呢樣真係超好味,每次brunch既必食之選!另一樣要試既係生牛肉他他,
唔係次次都有生蠔,不過今次就有,好新鮮,勁爽口同鮮甜!
比較係萬豪,各有優勝,萬豪坐得舒服d,環境好d闊落d。
海鮮方面萬豪多d,但係甜品就麻麻,但係又有黑松露菌炒蛋同魚子醬,Prama Ham就萬豪好味D。
Tiffin海鮮少d,焗龍蝦麻麻地,但係佢既煎鵝肝比萬豪既好食好多,甜品係超多同好味,因為呢樣係Tiffin既強項,仲要所有水果係超甜(橙除外,爸爸話未試過食咁酸既橙)。
果汁同咖啡茶方面萬豪個drink list多好多,淨係佢壼上既Lanvendar Tea就好正,但係Tiffin就得幾樣。
每位$6xx + 10%,如果鍾意飲酒既可以加多100,就可以任飲rose champagne,仲有幾種cocktail,不過婆婆同爸爸都唔飲酒,之後我地又有行程,所以今次媽媽都無飲到,如果唔係都幾抵!
之後我地一家坐船過返九龍去Element睇戲,再之後係爸爸同圖圖去溜冰,媽媽死都唔去,因為媽媽係一個運動白痴,讀書時試過同同學去溜冰,跌過一次五體投地,自此之後就死都唔入冰場。不過圖圖勁鍾意,一d都唔怕跌,原本媽媽諗住大少少比圖圖學下,睇黎可以提早d學呢!
2012年1月31日 星期二
2011年3月6日 星期日
搞咩鬼
嬲呀~~~~~打晒成篇野,唔知點解facebook發表唔到,之後仲要無埋~~~~好火呀~~~~~~
其實聽日先係婆婆生日,不過因為媽媽聽日要上山學藝,同婆婆切唔到蛋糕,所以決定提早一日。
因為媽媽想試新野,所以一個月前響vanlily度訂左個蛋糕,個蛋糕係榛子mousse,真係好好味呢~~~~好香榛子味,而且超級滑,究竟媽媽要點做mousse cake先可以做到咁滑?
呢個蛋糕全家一致通過比tony wong既好味呢~~~~~
其實聽日先係婆婆生日,不過因為媽媽聽日要上山學藝,同婆婆切唔到蛋糕,所以決定提早一日。
因為媽媽想試新野,所以一個月前響vanlily度訂左個蛋糕,個蛋糕係榛子mousse,真係好好味呢~~~~好香榛子味,而且超級滑,究竟媽媽要點做mousse cake先可以做到咁滑?
呢個蛋糕全家一致通過比tony wong既好味呢~~~~~
2011年2月26日 星期六
婆婆生日快樂
其實呢個餅原本並唔係諗住慶祝婆婆生日,因為婆婆係3月7日,我上個月已經響vanlily果度訂左個生日蛋糕3月6日攞(好期待餅神既出品),但係早排同爸爸講起今年婆婆係60歲生日,爸爸原本諗住去稻香搵大家一齊食飯慶祝,不過後來講講下又不如食盆菜~~~~因為呢樣野要一大班人先食到,而我又好想試下出名既萬里緣,所以最終決定食盆菜慶祝。
咁啱上個月頭我已經報左名學做拿破崙,呢個拿破崙我想學左好耐,因為我學個酥皮呀,所以順理成章同大家一齊分享,當係生日餅~~~~
之但係媽媽擺左烏龍,婆婆未吹生日蠟燭,我已經好心急咁將個餅切開左10件,切完先諗,畀傢伙~~~~點搞!好在Amelia佢帶左個蘋果批黎,所以俾我攞左黎頂數~~~~
今次我終於買到好靚既滴滴金煙花蠟燭,好靚呀~~~~不過淨係顧住唱生日歌無影相,7號時再影俾大家睇!
咁啱上個月頭我已經報左名學做拿破崙,呢個拿破崙我想學左好耐,因為我學個酥皮呀,所以順理成章同大家一齊分享,當係生日餅~~~~
之但係媽媽擺左烏龍,婆婆未吹生日蠟燭,我已經好心急咁將個餅切開左10件,切完先諗,畀傢伙~~~~點搞!好在Amelia佢帶左個蘋果批黎,所以俾我攞左黎頂數~~~~
今次我終於買到好靚既滴滴金煙花蠟燭,好靚呀~~~~不過淨係顧住唱生日歌無影相,7號時再影俾大家睇!
2011年2月16日 星期三
爸爸生日快樂
今日係爸爸生日,因為今日有野做,所以我地都無特別慶祝,只係媽媽過年前響TONY WONG度訂左個蛋糕,呢個蛋糕媽媽想要買番黎研究好耐,因為個樣實在太FANCY,其實媽媽最鍾意係粉紅色,但係爸爸係男人,無理由要切一個粉紅色玫瑰蛋糕,諗到已經覺得太搞笑,而且啡色係用DARK CHOCOLATE做,比起粉紅色用白朱古力做,應該會好味得多~~~~~
個蛋糕都OK好味,不過爸爸話個蛋糕底「立」左少少,爸爸同婆婆話我做既好味D~~~~~搞到我勁開心!不過到做到呢個咁靚,我諗仲有漫漫長路要學習~~~~~
個蛋糕都OK好味,不過爸爸話個蛋糕底「立」左少少,爸爸同婆婆話我做既好味D~~~~~搞到我勁開心!不過到做到呢個咁靚,我諗仲有漫漫長路要學習~~~~~
2011年1月29日 星期六
忙忙忙~~~~
病左成個禮拜,所有野都未做,要今個星期趕住做晒佢呢~~~~~
今日下晝襯圖圖出去學跳彈床&上科學班時去左上一個西餐COURSE,其實主要係想學做好個脆焦糖面,其他野雖然識,但當溫故知新,而且學多左兩樣野,就係易潔鑊要耐用D要凍鑊落油。第二樣係解凍牛扒係要用35度左右既水/水喉水沖至完全解凍塊扒先至可以保留最多肉汁&好味!
今日學左火焰紅酒汁牛扒,有得玩點火超好玩,下次我要屋企整牛扒時玩下,南瓜忌廉湯,焦糖雜果乳酪同埋軟心朱古力。今次個焦糖好成功,之前一直唔係好OK,我諗最主要係枝火槍問題,其實我估緊係咪我枝火槍有問題,因為入左GAS都好快無氣,D火又唔夠勁,所以上兩個星期見陳枝記有COUP果枝紅色火槍,而且都唔貴,又買番黎,呢枝好勁呀,我諗下次煮焦糖一定OK!至於個軟心朱古力,做出黎有D似ROYCE果隻,又係好易做,溶左撈埋一齊雪凍就食得,或者新年等我做少少先~~~~
估唔到間教室唔駛用STEAK PAN都煎得幾好
之後就出左去九龍城,見到有么鳳(雖然我都知呢間同cwb果間唔同),但都買左D蝦子花生同芋蝦,原本今年諗住自己試做芋蝦,但病左,所以唯有下年先啦
D玫瑰花蛋糕真係超級FANCY
好多人訂蛋糕呀,間舖超多人,真係收錢都收到手軟
病左成個禮拜,所有野都未做,要今個星期趕住做晒佢呢~~~~~
今日下晝襯圖圖出去學跳彈床&上科學班時去左上一個西餐COURSE,其實主要係想學做好個脆焦糖面,其他野雖然識,但當溫故知新,而且學多左兩樣野,就係易潔鑊要耐用D要凍鑊落油。第二樣係解凍牛扒係要用35度左右既水/水喉水沖至完全解凍塊扒先至可以保留最多肉汁&好味!
今日學左火焰紅酒汁牛扒,有得玩點火超好玩,下次我要屋企整牛扒時玩下,南瓜忌廉湯,焦糖雜果乳酪同埋軟心朱古力。今次個焦糖好成功,之前一直唔係好OK,我諗最主要係枝火槍問題,其實我估緊係咪我枝火槍有問題,因為入左GAS都好快無氣,D火又唔夠勁,所以上兩個星期見陳枝記有COUP果枝紅色火槍,而且都唔貴,又買番黎,呢枝好勁呀,我諗下次煮焦糖一定OK!至於個軟心朱古力,做出黎有D似ROYCE果隻,又係好易做,溶左撈埋一齊雪凍就食得,或者新年等我做少少先~~~~
估唔到間教室唔駛用STEAK PAN都煎得幾好
之後就出左去九龍城,見到有么鳳(雖然我都知呢間同cwb果間唔同),但都買左D蝦子花生同芋蝦,原本今年諗住自己試做芋蝦,但病左,所以唯有下年先啦
D玫瑰花蛋糕真係超級FANCY
好多人訂蛋糕呀,間舖超多人,真係收錢都收到手軟
病左成個禮拜,所有野都未做,要今個星期趕住做晒佢呢~~~~~
忙忙忙~~~~
病左成個禮拜,所有野都未做,要今個星期趕住做晒佢呢~~~~~
今日下晝襯圖圖出去學跳彈床&上科學班時去左上一個西餐COURSE,其實主要係想學做好個脆焦糖面,其他野雖然識,但當溫故知新,而且學多左兩樣野,就係易潔鑊要耐用D要凍鑊落油。第二樣係解凍牛扒係要用35度左右既水/水喉水沖至完全解凍塊扒先至可以保留最多肉汁&好味!
今日學左火焰紅酒汁牛扒,有得玩點火超好玩,下次我要屋企整牛扒時玩下,南瓜忌廉湯,焦糖雜果乳酪同埋軟心朱古力。今次個焦糖好成功,之前一直唔係好OK,我諗最主要係枝火槍問題,其實我估緊係咪我枝火槍有問題,因為入左GAS都好快無氣,D火又唔夠勁,所以上兩個星期見陳枝記有COUP果枝紅色火槍,而且都唔貴,又買番黎,呢枝好勁呀,我諗下次煮焦糖一定OK!至於個軟心朱古力,做出黎有D似ROYCE果隻,又係好易做,溶左撈埋一齊雪凍就食得,或者新年等我做少少先~~~~
估唔到間教室唔駛用STEAK PAN都煎得幾好
之後就出左去九龍城,見到有么鳳(雖然我都知呢間同cwb果間唔同),但都買左D蝦子花生同芋蝦,原本今年諗住自己試做芋蝦,但病左,所以唯有下年先啦!跟手去埋TONY WONG度訂爸爸個生日蛋糕,同埋買左幾件番屋企!
D玫瑰花蛋糕真係超級FANCY
好多人訂蛋糕呀,間舖超多人,真係收錢都收到手軟
婆婆話都OK,但呢個CHOCOLATE TRUFFLE無特別,出面都好易食到
我覺得最好味既GREEN TEA OPERA
2TEA1,其實係伯爵茶+紅茶(我估)蛋糕,我覺得最普通係佢
車厘子拿破崙,塊餅好鬆化,幾好!
之後就返屋企食團年飯啦~~~~今年團年飯因為之前病左,所以無預備,好在婆婆響蓮香樓訂左八寶鴨同埋釀鯪魚外賣。所以今年團年就係食佢啦!
食完飯食返個桂花湯圓,但今次真係好難食,媽媽早排因為諗方便響二記見到有桂花糖,所以買左樽番屋企看門口,但係原來超級難食,婆婆話未食過咁難食既桂花糖,今次一轉就出事,下次都係去番CWB間新三陽買。
今日下晝襯圖圖出去學跳彈床&上科學班時去左上一個西餐COURSE,其實主要係想學做好個脆焦糖面,其他野雖然識,但當溫故知新,而且學多左兩樣野,就係易潔鑊要耐用D要凍鑊落油。第二樣係解凍牛扒係要用35度左右既水/水喉水沖至完全解凍塊扒先至可以保留最多肉汁&好味!
今日學左火焰紅酒汁牛扒,有得玩點火超好玩,下次我要屋企整牛扒時玩下,南瓜忌廉湯,焦糖雜果乳酪同埋軟心朱古力。今次個焦糖好成功,之前一直唔係好OK,我諗最主要係枝火槍問題,其實我估緊係咪我枝火槍有問題,因為入左GAS都好快無氣,D火又唔夠勁,所以上兩個星期見陳枝記有COUP果枝紅色火槍,而且都唔貴,又買番黎,呢枝好勁呀,我諗下次煮焦糖一定OK!至於個軟心朱古力,做出黎有D似ROYCE果隻,又係好易做,溶左撈埋一齊雪凍就食得,或者新年等我做少少先~~~~
估唔到間教室唔駛用STEAK PAN都煎得幾好
之後就出左去九龍城,見到有么鳳(雖然我都知呢間同cwb果間唔同),但都買左D蝦子花生同芋蝦,原本今年諗住自己試做芋蝦,但病左,所以唯有下年先啦!跟手去埋TONY WONG度訂爸爸個生日蛋糕,同埋買左幾件番屋企!
D玫瑰花蛋糕真係超級FANCY
好多人訂蛋糕呀,間舖超多人,真係收錢都收到手軟
婆婆話都OK,但呢個CHOCOLATE TRUFFLE無特別,出面都好易食到
我覺得最好味既GREEN TEA OPERA
2TEA1,其實係伯爵茶+紅茶(我估)蛋糕,我覺得最普通係佢
車厘子拿破崙,塊餅好鬆化,幾好!
之後就返屋企食團年飯啦~~~~今年團年飯因為之前病左,所以無預備,好在婆婆響蓮香樓訂左八寶鴨同埋釀鯪魚外賣。所以今年團年就係食佢啦!
食完飯食返個桂花湯圓,但今次真係好難食,媽媽早排因為諗方便響二記見到有桂花糖,所以買左樽番屋企看門口,但係原來超級難食,婆婆話未食過咁難食既桂花糖,今次一轉就出事,下次都係去番CWB間新三陽買。
2010年12月31日 星期五
除夕罐頭餐
今日好忙呀,做完野要出MSL見營養師,順便買定D特幼杏仁粉、MEASURING CUP重有呀SIR火槍,無計,新買果枝好似怪怪地咁燒分零鐘就已經無火咁,其實佢係咪壞左?但係又用到~~~~~好奇怪!
跟住拿拿臨返屋企已經成7點鐘,即刻開工打杖,搞左4個字終於搞掂食得~~~~~
罐頭龍蝦湯....有一排無買過,今次好似差左,下次未必會買,蕃茄湯仲好味
和牛漢堡配沙律&PAMA HAM
係呢個要烘下個包同煎下塊扒,係個包烘燶左
罐頭法國油鴨批配CAESAR SALAD
呢個油鴨批都要煎番熱,可惜買唔到新薯,我屋企附近既SUPERMARKER真係百無~~~~
呢餐都算係偷懶既除夕大餐,好在大家都無咩怨言~~~~
跟住拿拿臨返屋企已經成7點鐘,即刻開工打杖,搞左4個字終於搞掂食得~~~~~
罐頭龍蝦湯....有一排無買過,今次好似差左,下次未必會買,蕃茄湯仲好味
和牛漢堡配沙律&PAMA HAM
係呢個要烘下個包同煎下塊扒,係個包烘燶左
罐頭法國油鴨批配CAESAR SALAD
呢個油鴨批都要煎番熱,可惜買唔到新薯,我屋企附近既SUPERMARKER真係百無~~~~
呢餐都算係偷懶既除夕大餐,好在大家都無咩怨言~~~~
2010年12月12日 星期日
聖誕出品第二炮聖誕小屋蛋糕+OPERA
今日是誕糕日,之前一直很想要學OPERA,但因為曾聽過有朋友在一些舖學的OPERA不夠正宗,所以一直沒有學,直至有BLOG友介紹一間不錯的蛋糕教室,所以又燃起了想學做OPERA的火燄。但這間教室的課程很多人報讀,一般來說比較熱門的課程都會在一星期內爆滿,即要差不多2個月前報名,所以真的很難配合,幸好今天終於學到了~~~~~
個蛋糕超好味,不太甜,今日已差不多吃完,爸爸說有酒店級水準
這裡學最大好處是可以一併學蛋糕裝飾
阿SIR讚我寫的字不錯呢,但可惜右上角的心型寫壞了
然後我又另一間蛋糕教室學做一個聖誕小屋蛋糕,雖然這是只普通的蛋糕,但因為我是在一個團購網站上看到的,實在太抵學,才百多元一堂,不參加對不起自己喔!就當比較不同蛋糕教室的教學方法吧!
做型相當可愛,圖圖見了很興奮
個蛋糕超好味,不太甜,今日已差不多吃完,爸爸說有酒店級水準
這裡學最大好處是可以一併學蛋糕裝飾
阿SIR讚我寫的字不錯呢,但可惜右上角的心型寫壞了
然後我又另一間蛋糕教室學做一個聖誕小屋蛋糕,雖然這是只普通的蛋糕,但因為我是在一個團購網站上看到的,實在太抵學,才百多元一堂,不參加對不起自己喔!就當比較不同蛋糕教室的教學方法吧!
做型相當可愛,圖圖見了很興奮
2010年11月29日 星期一
新玩具入手「KA」
好開心好開心呀,尋日我收到一份早來的聖誕禮物,KITCHEN AID~~~~~~~嘩!開心到顛左,咩都唔識講,呢樣野我恨左成幾年,但係因為成3千幾,自己又只會用佢做蛋糕,又好似太大件,所以一路淨係諗諗諗,唔買(其實主要係因為自己孤寒)!
真係好靚仔~~~~我暈啦!

終於因為呢輪開始做包包,婆婆見我次次搓麵糰都玩足差不多一個鐘,又見我上網睇睇睇,所以就買左黎送俾我~~~~~開心死啦! I LOVE U MOM~~~~~
因為尋日同圖圖去睇左套爛片SKYLINE,所以淨係執好個位置比佢,同洗&抹乾淨,今日先同佢進行開光儀式。
第一樣做既係Q潤版既柚子戚風,嘩打蛋白真係好靚,而且比起我果個KENWOOD都叫靜好多~~~~~,不過都未話係好快!
之後搓包包先叫快,我今日因為淨係做定個中種,等聽日先做白麵包,平時用手提機你點都玩得我5-10分鐘,點知今日量完晒野放入去,1-2分鐘就搞點,量份量既時間仲多過機搓既時間,以後做包包就舒服得多啦~~~~~
想買好耐既噴油器,無奈之前香港無,早幾日諗住趁JSHOPPERS免費費買返黎,點知尋日經過千色店俾我見到佢$98蚊/個,仲一樣都係氣壓式,即買!
電動胡椒磨,買左一排,今日先至真係用佢,幾好用,唔駛再檸到手軟!
仲有時間整定蜜糖芥末籽燒雞,不過係聽日食既!
尋日圖圖畫左幅畫,呢幅我諗真係圖圖第一幅圖畫(無人協助之下),尋日佢攞起塊畫板,先畫一個大圓圈,再畫2隻眼+1隻眼珠,然後畫嘴,最後先畫埋另一隻眼既眼珠,媽媽問佢呢個係邊個,圖圖答係太陽伯伯!
真係好靚仔~~~~我暈啦!

終於因為呢輪開始做包包,婆婆見我次次搓麵糰都玩足差不多一個鐘,又見我上網睇睇睇,所以就買左黎送俾我~~~~~開心死啦! I LOVE U MOM~~~~~
因為尋日同圖圖去睇左套爛片SKYLINE,所以淨係執好個位置比佢,同洗&抹乾淨,今日先同佢進行開光儀式。
第一樣做既係Q潤版既柚子戚風,嘩打蛋白真係好靚,而且比起我果個KENWOOD都叫靜好多~~~~~,不過都未話係好快!
之後搓包包先叫快,我今日因為淨係做定個中種,等聽日先做白麵包,平時用手提機你點都玩得我5-10分鐘,點知今日量完晒野放入去,1-2分鐘就搞點,量份量既時間仲多過機搓既時間,以後做包包就舒服得多啦~~~~~
想買好耐既噴油器,無奈之前香港無,早幾日諗住趁JSHOPPERS免費費買返黎,點知尋日經過千色店俾我見到佢$98蚊/個,仲一樣都係氣壓式,即買!
電動胡椒磨,買左一排,今日先至真係用佢,幾好用,唔駛再檸到手軟!
仲有時間整定蜜糖芥末籽燒雞,不過係聽日食既!
尋日圖圖畫左幅畫,呢幅我諗真係圖圖第一幅圖畫(無人協助之下),尋日佢攞起塊畫板,先畫一個大圓圈,再畫2隻眼+1隻眼珠,然後畫嘴,最後先畫埋另一隻眼既眼珠,媽媽問佢呢個係邊個,圖圖答係太陽伯伯!
2009年5月22日 星期五
2008年12月25日 星期四
2008年12月24日 星期三
平安夜‧病倒夜
今日平安夜,本來公司早收可以早d返屋企陪展圖豬,應該係超開心,而且今日本來約左去face影相,不過可惜將近臨放工,媽媽已經有d病倒發燒既跡象,所以唯有打電話去face改期,並且一放工去睇醫生,醫生竟然叫媽媽四個鐘頭後先再番去睇~~~~~吓咩平安夜咁多人病咩~~~~~~?
返到屋企媽媽已經因為太病,無晒電,所以一路瞓到睇醫生既時間,醫生話係感冒菌入喉嚨~~~~~~~~比左d 抗生素~~~~~~
返到屋企媽媽已經因為太病,無晒電,所以一路瞓到睇醫生既時間,醫生話係感冒菌入喉嚨~~~~~~~~比左d 抗生素~~~~~~
2008年12月18日 星期四
唧花曲奇‧Super Moist Cupcake (聖誕Party預備篇)
今日媽媽開始要預備聖誕Party既小禮物俾大家,所以開始超忙碌呀!今日媽媽焗左175塊曲奇~~~~~~~~好多呀!至於個Super Moist Cupcake其實只係Betty Crocks果d一盒開既粉,但係焗左出黎我覺得甜左d,真係濕左d~~~~~~,所以呢個cupcake我唔會放入小禮物度,唯有自己食左佢~~~~~媽媽做野食俾人試不嬲既宗旨係要超好味,好似街/好味過街先俾人食呢~~~~~!
2008年12月13日 星期六
法國油鴨脾
響幾個月之前媽媽睇到一本雜誌話,上環有一間法國雜貨店有罐頭既法國油鴨脾賣,當時媽媽已經想買番黎試下,不過因為要照顧展圖豬,唔方便去一d交通唔太方便既地方,所以唯有一路諗諗諗,但係始終無去到。
點知今日同展圖豬返KinderU見到Lee Garden樓下咁啱有法國食品節,紅酒媽媽就唔係太啱~~~~~鵝肝醬又好似太大罐,不過咁啱見到呢隻罐頭,就諗住買番黎試下~~~~~!
不過仲未諗到做聖誕大餐,定除夕大餐好~~~~~!
點知今日同展圖豬返KinderU見到Lee Garden樓下咁啱有法國食品節,紅酒媽媽就唔係太啱~~~~~鵝肝醬又好似太大罐,不過咁啱見到呢隻罐頭,就諗住買番黎試下~~~~~!
不過仲未諗到做聖誕大餐,定除夕大餐好~~~~~!
2008年12月12日 星期五
Cookies Cutter & Fondant Smoother
早幾日上網睇到有Lufuma開倉,見爸爸件Gore-tex外套已經舊舊地,所以約爸爸今日去中環睇下有無啱既。因為媽媽比爸爸遲收工,去到既時候,爸爸已經睇完左,話唔鍾意d款wor~~~~
既然黎到中環,又未到七點媽媽哽係要去Complete Deelite買想買左好想買既Wilton Cookies Cutter (因為唔鍾意街果d個型唔靚,又一係太大又一係太細!)仲買到想買好耐既Fondant Smoother~~~~
跟住再去灣仔二德惠買Double Cream,再去波士頓食埋野就返屋企lu!
既然黎到中環,又未到七點媽媽哽係要去Complete Deelite買想買左好想買既Wilton Cookies Cutter (因為唔鍾意街果d個型唔靚,又一係太大又一係太細!)仲買到想買好耐既Fondant Smoother~~~~
跟住再去灣仔二德惠買Double Cream,再去波士頓食埋野就返屋企lu!
2008年11月30日 星期日
蛋糕日~~~~~婆婆今日嚇死媽媽
今日係五姨婆手術後既第一個星期日,婆婆趁媽媽有時間睇住展圖豬,去左四姨婆屋企探五姨婆。而爸爸就由三點幾開始要出去做野,所以得媽媽同展圖豬留守屋企。
媽媽趁展圖豬瞓晏覺時開始做蛋糕,今次係大工程呀~~~~~
事關半年前左右媽媽買左本蛋糕書,早幾日媽媽左揭右揭,心血來潮既媽媽想做其中一個蛋糕,由於媽媽近年都係好懶咁做D Mousse Cake、忌廉蛋糕、粟子蛋糕、Muffin咁,所以呢個蛋糕算係大工程啦!
因為淨係溶朱古力都要兩次,又要煮忌廉~~~~~又要用分蛋法~~~~,個朱古力蛋糕底要用real chocolate做,唔可以用cocoa powder,好在今日展圖豬瞓在好耐,媽媽除左做呢個蛋糕,仲做左兩盒早排買既mini cupcake~~~~~~
不過個蛋糕因為用朱古力淋面,所以要聽日先有得食~~~~希望好食啦!
至於婆婆點嚇死媽媽?事緣到左夜晚9點幾,四姨婆打電話俾媽媽,問婆婆返到屋企未,婆婆當然係未返到屋企啦~~~~咁四姨婆就話婆婆己經走左成個鐘,佢早十幾分鐘又打過電話黎話唔見左銀包~~~~~~之後打極電話都無人聽,媽媽一路打電話就一路驚,足足嚇足成十幾二十分鐘,婆婆先返到屋企,原來婆婆既電話較到好細聲,所以聽唔到,好在人無事,嚇到媽媽一額汗~~~~~~~
媽媽趁展圖豬瞓晏覺時開始做蛋糕,今次係大工程呀~~~~~
事關半年前左右媽媽買左本蛋糕書,早幾日媽媽左揭右揭,心血來潮既媽媽想做其中一個蛋糕,由於媽媽近年都係好懶咁做D Mousse Cake、忌廉蛋糕、粟子蛋糕、Muffin咁,所以呢個蛋糕算係大工程啦!
因為淨係溶朱古力都要兩次,又要煮忌廉~~~~~又要用分蛋法~~~~,個朱古力蛋糕底要用real chocolate做,唔可以用cocoa powder,好在今日展圖豬瞓在好耐,媽媽除左做呢個蛋糕,仲做左兩盒早排買既mini cupcake~~~~~~
不過個蛋糕因為用朱古力淋面,所以要聽日先有得食~~~~希望好食啦!
至於婆婆點嚇死媽媽?事緣到左夜晚9點幾,四姨婆打電話俾媽媽,問婆婆返到屋企未,婆婆當然係未返到屋企啦~~~~咁四姨婆就話婆婆己經走左成個鐘,佢早十幾分鐘又打過電話黎話唔見左銀包~~~~~~之後打極電話都無人聽,媽媽一路打電話就一路驚,足足嚇足成十幾二十分鐘,婆婆先返到屋企,原來婆婆既電話較到好細聲,所以聽唔到,好在人無事,嚇到媽媽一額汗~~~~~~~
訂閱:
文章 (Atom)



