無牛奶既牛奶麵包

13號晚即係啱啱整好左一磅牛奶包包，其實媽媽早響坐緊月果陣已經買左個麵包機，不過一路都未同佢剪綵，因為日頭去左灣仔二德惠果樹買齊野(其實買左好多野)，三百幾蚊都唔知點解會拎到手都斷咁滯！~~~~~~講遠左添！因為終於有高筋粉，所以開始第一次整包包。整包之前一兩日媽媽已經上網做晒資料搜集，睇左好多食譜，終於決定做最易既牛奶麵包。

頭一次整緊係超興奮，將所有材料倒晒入麵包機，因為太心急掉入去d次序亂晒，不過我諗都係會攪勻佢無所謂啦，因為頭一次整好緊張，所以成日check住部機，點知過左成個鐘一d動靜都無，咁唯有即刻睇說明書，睇睇睇睇睇~~~~~點知俾我發現到，原來我未將枝攪棒放入部機，所以根本攪唔到面糰。咁唯有再黎過，今次好乖睇清楚先落料，次序份量跟足晒，所以終於成功啦!

不過焗起都要等一個鐘先可以食，所以等到依家先啱啱切起，食左最細果塊，好香牛油味，有dd鹹鹹地，不過好鬆軟，暖暖地~~~~好味!不過下次我會試下減少d牛油同鹽，因為都有d漏漏地，同埋想食得健康d，自己整麵包既價錢同出街買差不多，不過可以食少d化學野~~~~~~:p

無牛奶既牛奶麵包

牛油　　　４０　　ｇ
鹽　　　　１　　　ｔｓｐ
糖　　　　２　　　ｔｂｓｐ
水　　　　２００　ｍｌ
面粉　　　３１０　ｇ
速發酵母　１　　　ｔｓｐ

1. 將己上所有材料依次放入麵包機內
2. 待所有程序完成後，取出麵包放置一小時，切片即成

原本呢個食譜入面既水係牛奶，不過我見人地話用水無咁漏，所以轉左用水。

今次我整左500g麵包、用最唔金黃既setting去烘個包，結果係個包面係白色，下次可以較中度試一試，今次個包包整左出黎好香牛油味，我覺得有少少漏，都鬆軟，不過有d黏口。

第一次切麵包都算切得唔錯啦~~~~~人地話好難切嫁！

同場加映坐到側晒既展圖豬，呢期佢唔知搞咩，將佢擺正佢又坐側，擺正又坐側，有時側到條頸好似斷左咁，搞到我有d擔心佢條腰骨會唔會因為咁生歪左！