在家附近的超市都不容易買到新鮮香草,這天路過AEON見到有新鮮香草,忍不住買了好幾種,當中包括Rosemary。
因為圖圖很愛吃煙肉雞卷,所以便用Rosemary串起來,每件小小的方便圖圖吃。大老爺也說這個超美味的說,這是當然的啦,新鮮香草配煎香的煙肉怎會不好呢?
迷迭香煙肉雞串
雞扒 2 pcs
煙肉 10 pcs
迷迭香 8 pcs
1. 雞扒切去皮及肥膏,切細件
2. 煙肉切短卷著雞肉
3. 卷完每件後用迷迭香當竹籤串著
4. 以煎焗方式煮至熟透
*因為煙肉本身已帶咸味,所以可以不需下鹽便已可以
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