圖圖媽媽的生活&廚房日記
記錄生活中的瑣事、分享美味的食譜......
2008年11月9日 星期日
超鬆化曲奇
今日媽媽造左少少曲奇餅,超鬆化好味呀~~~~~
婆婆同爸爸都話鬆化過jenny bakery同樂宮既曲奇餅~~~~,爸爸仲問我有無諗過整出黎賣~~~~~媽媽好有滿足感呢~~~~~~
牛油曲奇
牛油 200g
麵粉 150g
糖霜 50g
粟粉 50g
牛油與糖霜打至奶黃色
篩入麵粉及粟粉
拌勻
用唧袋唧花
180C焗12分鐘
牛油要用金桶/三角嘜~~~~
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