2008年11月9日 星期日

超鬆化曲奇

今日媽媽造左少少曲奇餅,超鬆化好味呀~~~~~

婆婆同爸爸都話鬆化過jenny bakery同樂宮既曲奇餅~~~~,爸爸仲問我有無諗過整出黎賣~~~~~媽媽好有滿足感呢~~~~~~

牛油曲奇

牛油  200g
麵粉  150g
糖霜  50g
粟粉  50g

  1. 牛油與糖霜打至奶黃色
  2. 篩入麵粉及粟粉
  3. 拌勻
  4. 用唧袋唧花
  5. 180C焗12分鐘

  • 牛油要用金桶/三角嘜~~~~

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